【答案】(1)褶皱　背　向　(2)流水　侵蚀　(3)①　②　②　③　(4)B　A　(5)增加　滑坡和泥石流

【解析】第(1)题，从图中地质构造的形态可以明显看出，这是褶皱构造。A处岩层向上隆起，应该是背斜构造；B处岩层向下凹陷，应该是向斜构造。第(2)题，从图中判断，两处山地都是外力侵蚀作用形成，主要是流水的侵蚀作用。第(3)题，①②两处的岩石具有明显的层理构造，这是沉积岩的特征。向斜槽部的岩层较为结实，要开采①②两处的岩石作建筑材料，②处好些。花岗岩是优质的装饰材料，花岗岩属于侵入岩，常埋在地表以下。第(4)题，在地质构造中，向斜构造有利于储水，B处为一向斜盆地，易形成自流井；A处为背斜构造，有利于储油。第(5)题，森林具有涵养水源、保持水土的作用，因此不能任意采伐。地表植被的破坏，极易造成水土流失，从而造成滑坡和泥石流等地质灾害。