【答案】B

【解析】分析题图可知，①是感受器，②有神经节，是传入神经，③是神经中枢，④是传出神经，⑤是效应器，兴奋在反射弧上的传导途径是①→②→③→④→⑤，A正确；切段②传入神经，反射弧的结构被破坏，不能完成反射活动，B错误；③是脊髓，是反射活动的低级中枢，不具有语言、学习、思维、记忆等方面的功能，语言、学习、思维、记忆等方面的功能在大脑皮层，C错误；传入神经元上兴奋的传导是电信号（局部电流），兴奋传至传入神经元轴突末端时由电信号转变成化学信号（神经递质），D错误。