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瑞典的酒店在管理过程中一般都很重视员工的合作精神和团队意识,它们希望员工们能相互支持、相互尊重、同步前进。在任何一个部门,如果管理者发现有员工先期完成了自己的工作而不去帮助别人,他会立刻指明纠正。因为他们认为,如果一个团队由于人员技术水平不一或意见不同而各自为战,那是不可理解的,也是不能接受的。另外,由于瑞士的酒店规模都不是太大,加之劳动力成本很高,因此酒店基本上要求员工能从事多项工作,即我们通常所说的“一专多能”。当然在客人比较多的时候,各级管理者也都能亲自“操刀上阵”,不会有“会管的不会做,会做的不会管”的理论与实践相脱节的现象。
2017-11-07 13:04:09
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