【答案】脂质和蛋白质（以及少量糖类）    T 淋巴细胞具有HIV的特异性受体，其他细胞缺乏HIV的特异性受体    自身的RNA    RNA→DNA→RNA→蛋白质    HIV可杀死在免疫系统中起重要作用的T淋巴细胞，当T淋巴细胞被杀死后，免疫系统几乎处于瘫痪状态，因而不能抵御HIV   

【解析】

HIV是一种逆转录病毒，主要侵染人的T淋巴细胞，大量的T淋巴细胞受到攻击死亡，所以人体的细胞免疫几乎丧失，体液免疫也受损。

（1）根据题意，HIV外膜是类脂包膜，来自宿主细胞的细胞膜，则其化学成分主要是脂质和蛋白质（以及少量糖类）。HIV专一性攻击人体的T淋巴细胞。从细胞膜结构角度分析，其原因最可能是T淋巴细胞具有HIV的特异性受体，而其他细胞缺乏HIV的特异性受体。

（2）HIV感染T淋巴细胞后，以自身的RNA为模板，在逆转录酶的作用下合成DNA，然后再表达出核衣壳等蛋白质，该过程中遗传信息的流动方向是：RNA→DNA→RNA→蛋白质。

（3）HIV可杀死在免疫系统中起重要作用的T淋巴细胞，当T淋巴细胞被杀死后，免疫系统几乎处于瘫痪状态。