【答案】AC

【解析】A. 白行车的轮胎表面做得凹凸不平是通过增大接触粗糙程度的方法来增大摩擦的，故A正确；

B. 骑白行车转弯时，运动状态一定在变化，所以受到非平衡力的作用，故B错误；

C. 自行车的刹车把手，动力臂大于阻力臂，是省力杠杆，故C正确；

D. 白行车轮胎气不足时，轮胎与地面的接触面积会增大，而压力不变，所以对地面的压强变小，故D错误；

故选AC。