【答案】B

【解析】A．明矾净水是铝离子水解生成的氢氧化铝胶体具有吸附悬浮杂质的作用，与水解有关，故A不选；B、次氯酸钠本身具有强氧化性，可用于杀菌消毒，与盐的水解无关，故B正确；C、制Fe(OH)3胶体利用是溶液中三价铁离子的水解，与盐类水解有关，故C错误；D、NaHCO3与Al2(SO4)3两种溶液混合，碳酸氢根离子和铝离子发生双水解反应，会迅速产生二氧化碳，与盐类的水解有关，故D错误；故选B。