【答案】脂质和蛋白质    糖蛋白    细质基质、线粒体、叶绿体    内质网    pH改变，水解酶活性降低    稳态   

【解析】

细胞作为基本的生命系统，具有系统的一般特征：有细胞膜作为系统的边界，有系统内各组分的分工合作，有细胞核作为控制中心起调控作用。

（1）细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，脂质中主要是磷脂；细胞膜上的糖蛋白具有细胞识别、信息交流、免疫等功能，即细胞膜上的糖蛋白在细胞间的信息传递中发挥重要作用。

（2）合成ATP的途径有光合作用和呼吸作用，因此真核细胞中与合成ATP密切相关的细胞结构有细胞质基质（有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段的场所）、线粒体（有氧呼吸第二、三阶段的场所）、和叶绿体（光合作用的场所）。

（3）真核细胞中，内质网可以对核糖体上合成的蛋白质进行初步加工，故构成蛋白质的多肽链错误折叠，可能发生在内质网中。水解酶的最适pH为5，细胞质的pH为中性，若少量溶酶体破裂，水解酶溢出，由于pH改变，水解酶活性降低，故一般不会损伤细胞结构。细胞自噬是指细胞通过降解自身结构或物质使细胞存活的自我保护机制，有利于维持细胞内部环境的稳态，自噬产生的某些物质可以为细胞自我更新提供原料。