【答案】C

【解析】

某生物兴趣小组使用如图所示的实验装置，对不同食物中的能量进行测定，根据表格信息可知：表格中涉及花生仁、黄豆、核桃仁、大米，测量后使水升高的温度不同，因此该实验探究不同食物中的能量是否相同，A错误；对照实验又叫单一变量实验，只有一个量不同，其它量皆相同的实验。只有一个变量，是可以改变的量，即不同的食物是该实验的变量，B错误；探究某种食物中含有能量的多少，食品的质量必须相同，因此实验中，①应该为50，C正确；从实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁、大米四种食物中，含能量最多的是核桃仁，D错误。