【答案】B

【解析】实验甲的实验组和对照组的变量是催化剂的种类，过氧化氢的浓度和量属于无关变量，各组应该相同，A正确；酶只起到催化作用，改变反应速度，产物的总量不变，因此O2产生总量不变，B错误；影响酶促反应的因素有PH和温度等，因此A、B曲线出现差异的原因可能是温度不同，C正确；最适pH值条件下，酶活性最强，低温会抑制酶的活性，因此过氧化氢酶可保存在低温、PH为7的环境中，D正确。